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Ile flottante
Ile flottante et sa crème anglaise et nappage caramel
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Mousse chocolat à base d'aquafaba ( jus de pois chiche)

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Pannacotta bis couleur
Panna cotta vanille/tonka et framboise
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Brownie cru

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Burger vicking
Petit pain moelleux , vgeack végétal aux herbes fait maison, petits légumes et sauce viking fumée.
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Trio de purées et tofu caramélisé
Trio de purées , frites de tofu et tofu caramélisé

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