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Brunoise de tomates
Brunoise de tomates ananas et de crimée au sirop d'érable. Rouleaux de concombre et feta végétale maison.
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Glace coco et ses sushis coco/fruits

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Pannacotta d'avocat et tartare de légumes
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Gaspacho de concombre
Gaspacho de concombre au yaourt végétal et au paprika. Pain muesli aux fruits.

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Burger oriental et croquettes patates douce
Burger maison, vgeak aux épices Raz el Hanout à base de haricots Azukis, légumes ( concombre, carotte, salade, tomates), faux mage fondu, nappé de sauce blanche ( ciboulette, ail, menthe et menthe poivrée). Accompagné de croquettes de patates douce.
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Gâteau sandwich
Composition pour un pique nique, le gâteau sandwich entièrement fait maison. Pain suédois, garnis de faux mages, d'amandzolla balsamique/framboise, tomates, faux mage frais à la ciboulette

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